皆さま、こんにちは！
今日は特別な日でした。ご利用者様にとっても、スタッフにとっても楽しみなメニューの日です。本日のランチは、美味しい天ぷらの盛り合わせを中心に、バラエティ豊かな料理が並びました。
メニュー詳細
- 天ぷらの盛り合わせ：アナゴ、椎茸、カボチャ、オクラ
- 赤飯
- 炒り鶏
- 玉子豆腐
- 赤だし
まず、主役の天ぷら盛り合わせ。久しぶりの天ぷらに、ご利用者様は大変喜んでおられました。サクサクの衣に包まれたアナゴや椎茸、甘みのあるカボチャ、そしてオクラの絶妙なバランスが食欲をそそりました。
天ぷらに合わせて、赤飯も提供しました。お祝いの気分を演出する赤飯は、ご利用者様からも大変好評でした。炒り鶏は、野菜と鶏肉がたっぷり入っており、栄養バランスもばっちり。玉子豆腐は、柔らかく滑らかな食感で、口の中でとろけるような美味しさでした。最後に赤だしが食事を締めくくり、心も体も温まりました。
ご利用者様からは、「久しぶりに天ぷらを食べられて嬉しかった」、「とても美味しかった」といった声が聞かれ、スタッフ一同も皆様の笑顔に元気をいただきました。
これからも、季節やイベントに合わせた特別メニューを企画し、ご利用者様に喜んでいただける食事を提供してまいります。
どうぞ次回のメニューもお楽しみに！